Обеспечивать доброкачественное приготовление пищи, строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре; соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте; строго соблюдать установленную продолжительность рабочего времени; проходить в установленном порядке предварительные и периодические медицинские осмотры; не допускать употребление алкогольных, наркотических или токсических веществ во время работы.